料理

日常

料理は苦手~電化製品は極力つかわない

私が料理は苦手というと、電化製品を紹介してくださる知人友人。ありがたいけれど、電化製品はスペースの都合もあり手が出ない。つくるときには簡単で時間も短縮できるように思えるけれど、機械そのものの掃除が面倒。手が出ない。電子レンジはわが家にない。...
日常

料理は苦手~味付けの素は極力つかわない

私が料理は苦手というと、便利な調味料を紹介してくださる知人友人。お気持ちはありがたいけれど、レトルトや味付けの素にはあまり手が出ない。味付けがちょっと濃いんだよね。アレルギー関係のなんか食べちゃったかな、調子がなんとなく悪いと思ったときに原...
日常

料理は苦手~野菜はちぎるんだ

ちぎられるまえのピーマン
日常

料理は苦手~名前をつけたら名作

私。実家時代は、料理をしたことがなかった。炊飯器でご飯を炊くことはできたかな、くらいのレベル。結婚してすぐ、お味噌汁の作り方がわからなくて困った。本格的に出汁をとるなんて、とんでもない。買い物に行ったとき、棚の前で固まってしまった私。具材?...